今日から正月休みに入りました ”さがみはらあたり。” です。特段予定はないのですが、普段できてない場所の掃除や普段通りに散歩をして、ゆっくり過ごしたいと思います。
昨日、淵野辺の「志おん」さんの閉店の記事を書かせていただきました。
ラーメン屋さんの閉店、残念だなと思っていたのですが、さらに清新町にある次世代型函館ラーメンの「六花」さんも閉店とのことで、 X 公式アカウントにて告知が出されています。
『大事なお知らせ』 pic.twitter.com/iSndjZM7HU
— 六花ｰRokka- ハイブリッド次世代型函館ラーメン@相模原 (@Rokka_sagami) December 14, 2023
食べられるうちに行かなくてはと思い、先日足を運んでまいりましたので、その時の様子をご紹介させていただきたいと思います。お店の場所は ↓ です。
通し営業をされている週末の空いている時間帯に足を運ばせていただきました。外観はこのような感じです。
店舗脇には4台分の駐車場があります。
店内へ入り、券売機です。今回は ”ゴールデン六花三昧 塩”（1200円）を注文です。なお、精算は現金のみとなります。
待っている間に見つけた貼り紙です。すでに受け付けは終了しているのですが、チャーシューのお土産販売をされていたようです。
ということで ”ゴールデン六花三昧 塩” が到着です。見た目が本当にキレイで、体によさそうな感。チャーシューやワンタン、玉子と具沢山です。
まずはスープから。おそらくは昆布の出汁だと思うのですが、塩味とマッチしていくらでも飲めてしまいそうです。いやー、綺麗です。
お次はワンタンさん。久しぶりにワンタンを食べた気がしますが、おいしいですね。スープを吸っていることもあり、飲み物みたいに食べられました。
麺は細麺に近い感じで、すすりやすい麺でした。スープとの相性◎です。
鶏チャーシューもしっとりしていてパサつきがなく、鳥のうま味を感じられる逸品です。
もう一つのチャーシューはとにかく大きい！当然食べ応えがあって、満足感がすごく高いです。
玉子は堅めの茹で加減。いわゆるゆで卵の方が個人的には好みなので、これはありがたいです。スープを吸わせて食べことをお勧めいたします。
スープしみしみのお麩。なぜか自分の実家でもお麩をラーメンに入れていたので、懐かしさを感じました。
ということで、あっという間に完食してしまいました。食べログ 3.68 の評価のラーメン、その数値以上のおいしさでございました。ごちそうさまでした！
こんなにおいしいのに、来月末に閉店してしまうのはとても残念です。未訪の方、是非に足を運んで「六花」さんのラーメンを食べてみてください。
ということで、ラーメン「六花」さんの食リポ＆閉店の記事でした。来月中にもう一度は足を運んで、醤油ラーメンも食べられたらなと思う ”さがみはらあたり。” でした。
函館六花 - Rokka- （2024/01末 閉店予定） ・住所：〒252-0216 神奈川県相模原市中央区清新8丁目6-18 ・電話番号：042‐814‐5704 ・営業日時：火～金 11:00 ～ 15:00、18:00 ～ 21:30 土日 11:00 ～ 20:00 ・SNS：六花ｰRokka- ハイブリッド次世代型函館ラーメン@相模原（X アカウント）
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