今日は早速の本題です。なかなかいくことができなかった淵野辺の「麺屋 歩夢」さんへようやく行くことができました～！いわずと知れた二郎系ラーメンのお店。場所は ↓ です。
伺ったのは日曜日のお昼時。並んでいるかな～と思っていたのですが、運よくすんなりと入れそうです。車はお店脇に2台停められます。
券売機です。”大ラーメン” は1kg超えの危険な量とのことで注意書き。食べられるはずもないと思い、”小ラーメン” と気になった ”ショウガ” をぽちりです。
お水とレンゲを入り口付近で入手して、着席です。卓上調味料はこんな感じでした。
ということで待つこと 13分くらい。「小ラーメン」が到着です。コールはニンニク・野菜・アブラで。いかにもなビジュアルが食欲をそそります！
ということで野菜＆アブラから。味付けアブラと野菜がマッチしておいしい！パクパク食べ進められます。
存在感のある豚さんはジューシー！コショウをかけて食べるとステーキのような感じになって、さらにおいしかったです。
スープは乳化気味のショッパスープでした。結構カラメな気がしますね。
そして麺！太い麺がスープに絡んでおいし～！もちっとした食感でどんどんすすってしまいます。
追加トッピングの ”食べると口の中がリセットされるような感覚でさらに食欲増進。レンゲがスープにドボンしているのに気が付かないくらい、夢中で食べられます（笑）
ということで着丼から 12分くらいで完食です！ごちそうさまでした！
なんだか無性に麺をすすりたくなる時があるんですが、その時にはまた行きたくなりそうな「麵屋 歩夢」さん。また足を運ぶ際には事前に休業じゃないことを確認して、足を運びたいと思います。
おはようございます！
— 麺屋 歩夢 淵野辺本店 (@menya_ayumu) October 31, 2023
11月の予定です！
月曜日も営業しています。
よろしくお願いしますm(_ _)m pic.twitter.com/uKgrIFRmNn
なぜかわかりませんが、「麵屋 歩夢」さんの大ラーメンを食べてみたい衝動に駆られている次第。いつか食べきってみせるぞ！となぜか息巻いている ”さがみはらあたり。” でした。
麺屋 歩夢 ・住所：〒252-0202 神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29−13・営業時間； 月〜土：11:00 ～ 22:00 日曜日：11:00 ～ 15:00
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