昨日夕方に少し外に出たのですが、熱気がむんむんでした。。。今日は特別用事もないので、ひきこもって生きようと思う ”さがみはらあたり。” です。
以前もこのブログで紹介させていただきました、オダサガの「OneDishKitchenふぅ」さん。
その後もSNSでのポストを見ていたのですが、ディナー営業も開始されたとのことでいろいろと気になっておりました。パンで飲めるのかな？という好奇心だけかもしれませんが（笑）
こんばんは🌛
— 【ONE DISH KITCHEN ふぅ】Since2024/4/11北海道産小麦使用手ごねベーグル (@1DK_Fuuuuu) July 6, 2024
18時を回りました！
本日は土曜日ですので
夜のふぅ！ございます！！
暑くてヘロヘロになってませんか？
乾いてませんか？ノド
潤しませんか？
夜のふぅはお酒の飲める
ベーグル屋さんです！
お待ちしております！ pic.twitter.com/2zLfPHAfcK
ということでようやく先日、夜の時間帯に足を運ぶことができましたので、その時の様子をご紹介させていただきます。夜のお店の外観はこんな感じでした。
いざ店内へ。ベーグルはほぼ売り切れていて「パン飲みはできないのかー」と思いながら、メニューを確認です。何やらおいしそうなラインナップでしたが、正直によくわからなかったので、おまかせ３品とハートランドを発注です。
限定の ”しそジュース” も気になりつつ、ハートランドを飲みながらおつまみを待ちます。
ということで、おつまみの１品目。ウフマヨ が登場です。玉子がデーンと真ん中に。そしてマヨソースがきれいです。この時点でただのベーグル屋さんじゃないのがよくわかりました。
卵を割ってみました。中は半熟トロリな仕立てでソースとの相性も良く、お酒も進みます。
２品目、焼きベーグルとトウモロコシソースの登場です。「ベーグルって焼いていいんですね！」って思わず聞いてしまいましたが、これ、サクザクな食感で感動モノでした。そしてトウモロコシソースの自然な甘み。めちゃ美味しかったです。
勝手にウフマヨのソースに焼ベーグルをつけて食べてましたが、これもまた美味。パンでお酒は飲めるということがよくわかりました（笑）
そしてラスト３品目はライ麦パンのスライスにレバーペーストの組み合わせ。まず見た目がよくまた、ライ麦パンとレバーの相性が抜群でした。ピンクペッパーが口の中ではじけるとその変化がまた楽しいです。
気になっていた ”しそジュース” をお酒＆炭酸入りでいただきました。しその風味がさわやかで、こちらも美味しかったです。もしかするともう売り切れているかもしれません。
どれもこれも美味しくまた、目に鮮やかな料理ばかりでとても美味しかったです。また、突然うかがったにもかかわらず、常連さんも含めいろんなお話をさせていただき、とても楽しかったです。ありがとうございました＆ごちそうさまでした！
朝はいろんな種類のベーグルが並び、今のところ 火・金・土 はディナーも楽しめる「OneDishKitchenふぅ」さん。
気になった方は是非にオダサガの「OneDishKitchenふぅ」さんへ足を運んでみてください。おしゃれなショップカードをアップして、今日はこの辺で失礼いたします。
OneDishKitchenふぅ
・住所：〒252-0321 神奈川県相模原市南区相模台2‐9‐19
・営業時間：8:00 ～ 15:00 / 18:00 ～ 21:00（火・金・土）
・定休日：月曜日 ＆ 日曜日（月1回）
・インスタアカウント：https://www.instagram.com/1dk_fuuuuu/
・Xアカウント：https://twitter.com/1DK_Fuuuuu
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